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Zitat von chasemasta

Aber ab welcher Bitrate kann man einen 720p (1080p) Film auf einem guten FullHD LCD wirklich genießen und was ist nur Videobrei?

Das hängt als erstes einmal von dem verwendeten Codec ab. Wenn man das als MPEG-2 in einen MKV Container spielt, braucht man sicherlich ne Bitrate ab 15Mbit/s.
Dazu kommt dann auch noch, wie gut der verwendete Encoder ist, und wie viele Codec Funktionen verwendet wurden.
Als letztes hängt es dann natürlich auch noch vom Film ab, Actionfilme brauchen etwas mehr, Anime deutlich weniger Bitrate.
Außerdem lassen sich auch Filme noch vorher etwas "optimieren" z.B. einen Low-Pass-Filter, was dann die notwendige Bitrate ebenfalls senken würde.
Wenn die Person, die den jeweiligen Film umwandelt, auch nicht so wirklich weiß, was sie tut, ist meistens auch mehr Bitrate nötig, als wenn jemand die Einstellung vollständig auf den Film optimiert

Also pauschal lässt sich da einfach keine Bitrate angeben, weil das von allen diesen Faktoren abhängt.